NATRIO TRIPOLIFOSFATAS/STPP
PATEIKTOS SPECIFIKACIJOS
BALTI MILTELIAI
„Ⅰ“ aukštos temperatūros modifikacija；“ Ⅱ ” žemos formos grynumas ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® taip pat pateiks pritaikytą:
turinys / baltumas / dalelių dydis / PH vertė / spalva / pakuotės stilius / pakuotės specifikacijos
ir kiti specifiniai produktai, labiau tinkami jūsų naudojimo sąlygoms, ir pateikti nemokamus pavyzdžius.
PRODUKTO APRAŠYMAS
Bevandenės natrio tripolifosfato medžiagos gali būti skirstomos į aukštos temperatūros (I) ir žemos temperatūros (II) tipus.Balti kristaliniai arba kristaliniai milteliai.Santykinė molekulinė masė yra 367,86, santykinis tankis yra 2,49, o lydymosi temperatūra yra 662 ℃.Tirpsta vandenyje (14,5 g / 100 g 25 ℃, 23,25 g / 100 g 80 ℃).Vandeninis tirpalas yra silpnai šarminis, o 1% vandeninio tirpalo pH yra 9,7.Vandeniniame tirpale pirofosfatas arba ortofosfatas palaipsniui hidrolizuojasi.Jis gali sudaryti šarminių žemių metalų ir sunkiųjų metalų jonų kompleksą, sušvelnindamas vandens kokybę.Jis taip pat turi jonų mainų galimybes, kurios gali paversti suspensiją labai dispersiniu tirpalu.I tipo hidrolizė yra greitesnė nei II tipo, todėl II tipas dar vadinamas lėta hidrolize.Esant 417 ℃, II tipas pasikeitė į I tipą. Na5P3O10·6H2O heksahidratas yra triklininis ortomerinis baltas prizminis kristalas, kurio atsparumas oro sąlygoms ir santykinis tankis yra 1,786.Lydymosi temperatūra 53 ℃, tirpsta vandenyje.Šis produktas gali suskaidyti perkristalizavimo metu.Net jei jis yra sandarus, kambario temperatūroje jis gali būti suskaidytas į natrio difosfatą.Kaitinant iki 100 ℃, skilimo problema tampa natrio difosfatu ir natrio pirminiu fosfatu.Skirtumas yra tas, kad abiejų jungties ilgis ir jungties kampas yra skirtingi, o jų cheminės savybės yra vienodos, tačiau I tipo terminis stabilumas ir higroskopiškumas yra didesni nei II tipo.
PRODUKTO NAUDOJIMAS
PRAMONĖS KLASĖ
Ploviklis
Jis daugiausia naudojamas kaip pagalbinė sintetinių ploviklių medžiaga, kaip muilo sinergiklis ir apsaugo nuo riebalų nusodinimo bei muilo šerkšno.Jis turi stiprų emulsinį poveikį tepaliniam aliejui ir riebalams ir gali būti naudojamas kaip rauginimo priemonė.Tai gali pagerinti ploviklio dezaktyvavimo gebėjimą ir sumažinti dėmių žalą ant audinių.Juo galima reguliuoti buferinio muilo PH vertę ir pagerinti skalbimo kokybę.
Vandens minkštiklis
Vandens valymas ir minkštiklis: natrio tripolifosfatas chelatuoja metalo jonus su metalo jonais tirpale Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ ir kt., kad susidarytų tirpūs chelatai, taip sumažinant kietumą, todėl plačiai naudojamas vandens valymui ir minkštinimui.
Balinimo dezodorantas, bakteriostatinė priemonė
Galima pagerinti balinimo efektą ir pašalinti metalo jonų kvapą, kad būtų galima naudoti balinimo dezodorantuose.Jis gali slopinti mikroorganizmų augimą ir taip atlikti bakteriostatinį vaidmenį.
MAISTO KLASĖ
Vandenį sulaikanti medžiaga;Chelatinis agentas;emulsiklis
Jis plačiai naudojamas maistui, dažnai naudojamas mėsos gaminiuose, gėrimuose, pieno produktuose, kepiniuose ir kituose maisto produktuose.Pavyzdžiui, pridėjus natrio tripolifosfato į mėsos produktus, tokius kaip kumpis ir dešra, gali padidėti jų klampumas ir elastingumas, todėl jie tampa skanesni.Natrio tripolifosfato pridėjimas prie sulčių ir gėrimų gali padidinti jų stabilumą ir užkirsti kelią jų išsisluoksniavimui, nuosėdoms ir kitiems reiškiniams.Apskritai pagrindinis natrio tripolifosfato vaidmuo yra padidinti maisto stabilumą, klampumą ir skonį bei pagerinti maisto kokybę ir skonį.
①Padidinkite klampumą: natrio tripolifosfatas gali būti derinamas su vandens molekulėmis, kad susidarytų koloidai, taip padidinant maisto klampumą ir padarant jį tankesnį.
② Stabilumas: natrio tripolifosfatas gali būti derinamas su baltymu, kad susidarytų stabilus kompleksas, taip padidinant maisto stabilumą ir užkertant kelią stratifikacijai bei kritulių susidarymui gamybos ir sandėliavimo metu.
③ Pagerinti tekstūrą ir skonį: natrio tripolifosfatas gali pagerinti maisto tekstūrą ir skonį, todėl jis tampa minkštesnis, lygesnis ir sodraus skonio.
④ Viena iš dažniausiai naudojamų vandenį sulaikančių medžiagų apdorojant mėsą, ji turi stiprų lipnumą ir gali užkirsti kelią mėsos produktų spalvos pakitimui, gedimui ir sklaidai, taip pat stipriai emulsuoja riebalus.Mėsos gaminiai, į kuriuos pridėta natrio tripolifosfato, po kaitinimo netenka mažiau vandens, o gatavi produktai yra išbaigti, geros spalvos, minkšta mėsa, lengvai pjaustoma ir blizgus pjovimo paviršius.
