Acto rūgštis
Produkto informacija
Pateiktos specifikacijos
Balti milteliai Turinys ≥ 99%
Skaidrus skystis Turinys ≥ 45%
(Taikymo sritis, nuoroda į „produkto naudojimas“)
Acto rūgšties kristalinė struktūra rodo, kad molekulės vandenilinėmis jungtimis susijungusios į dimerus (dar vadinamus dimerais), kurie taip pat egzistuoja garų būsenoje 120 °C temperatūroje. Dimerai pasižymi dideliu stabilumu, ir įrodyta, kad mažos molekulinės masės karboksirūgštys, tokios kaip skruzdžių rūgštis ir acto rūgštis, egzistuoja dimerų pavidalu kietoje, skystoje ar net dujinėje būsenoje, naudojant molekulinės masės nustatymo metodą užšalimo temperatūros mažinimu ir rentgeno spindulių difrakcija. Kai acto rūgštis ištirpsta vandenyje, vandenilinės jungtys tarp dimerų greitai nutrūksta. Kitos karboksirūgštys pasižymi panašia dimerizacija.
„EVERBRIGHT®“ taip pat pateiks individualius poreikius atitinkančius produktus: turinį / baltumą / dalelių dydį / pH vertę / spalvą / pakuotės stilių / pakuotės specifikacijas ir kitus konkrečius produktus, labiau tinkančius jūsų naudojimo sąlygoms, bei pateiks nemokamus pavyzdžius.
Produkto parametras
64-19-7
231-791-2
60.052
Organinė rūgštis
1,05 g/cm³
Tirpsta vandenyje
117,9 ℃
16,6 °C
Produkto naudojimas
Pramoninis naudojimas
1. Acto rūgštis yra birių cheminių medžiagų produktas, viena iš svarbiausių organinių rūgščių. Ji daugiausia naudojama acto rūgšties anhidrido, acetato ir celiuliozės acetato gamybai. Polivinilacetatas gali būti naudojamas plėvelėms ir klijams gaminti, be to, jis yra sintetinio pluošto „Vinylon“ žaliava. Celiuliozės acetatas naudojamas viskozei ir kino filmams gaminti.
2. Iš mažai alkoholio susidaręs acto rūgšties esteris yra puikus tirpiklis, plačiai naudojamas dažų pramonėje. Kadangi acto rūgštis ištirpdo daugumą organinių medžiagų, ji taip pat dažnai naudojama kaip organinis tirpiklis (pvz., p-ksileno oksidacijai, kad susidarytų tereftalio rūgštis).
3. Acto rūgštis gali būti naudojama kai kuriuose ėsdinimo ir poliravimo tirpaluose, silpnai rūgštiniame tirpale kaip buferis (pvz., cinkuotame, beelektrodiniame nikelio dengime), pusiau blizgaus nikelio dengimo elektrolite kaip priedas, cinko pasyvavimo tirpale, kadmis gali pagerinti pasyvavimo plėvelės sukibimo jėgą ir dažniausiai naudojama silpnai rūgštinės vonios pH reguliavimui.
4. acetato gamybai, pavyzdžiui, mangano, natrio, švino, aliuminio, cinko, kobalto ir kitų metalų druskų, plačiai naudojamų kaip katalizatoriai, audinių dažymo ir odos rauginimo pramonės priedai; švino acetatas yra dažų spalva – švino balta; švino tetraacetatas yra organinės sintezės reagentas (pavyzdžiui, švino tetraacetatas gali būti naudojamas kaip stiprus oksidatorius, būti acetoksido šaltiniu ir gaminti organinius švino junginius ir kt.).
5. Acto rūgštis taip pat gali būti naudojama kaip analitinis reagentas, organinėje sintezėje, pigmentų ir vaistų sintezėje.
Maisto vartojimas
Maisto pramonėje acto rūgštis naudojama kaip rūgštiklis, kvapioji medžiaga ir aromato stipriklis gaminant sintetinį actą. Acto rūgštis skiedžiama vandeniu iki 4–5 % ir pridedama įvairių kvapiųjų medžiagų. Skonis panašus į alkoholinio acto, gamybos laikas trumpas, o kaina maža. Kaip rūgštinė medžiaga, gali būti naudojama sudėtiniams pagardams, acto, konservuotų produktų, želė ir sūrio gamybai, atsižvelgiant į gamybos poreikius ir tinkamą naudojimą. Ji taip pat gali būti naudojama kaip smilkalų vyno aromato stipriklis, sunaudojant 0,1–0,3 g/kg.
